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据图回答下列问题:(1)该化合物中氨基酸种类不同是由R基团决定的,该结构在图中对应的字母是,形成该多肽的氨基酸共有的氢原子、氧原子依次有 个。(2) 假定一个由m个氨基酸构成的n条

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解决时间 2021-02-04 09:38
据图回答下列问题:

(1)该化合物中氨基酸种类不同是由R基团决定的,该结构在图中对应的字母是 ,形成该多肽的氨基酸共有的氢原子、氧原子依次有  个。
(2) 假定一个由m个氨基酸构成的n条肽链的蛋白质分子,氨基酸的平均分子量为a,那么,这个蛋白质分子的相对分子质量的表达式是  。某22肽被水解成1个4肽,2个3肽,2个6肽,则这些短肽的肽键总数是  。
最佳答案
(答案→) 解析:(1)根据氨基酸结构通式可知R基是B、C、G。该多肽含有两个肽键,由三个氨基酸脱水缩合形成,共脱去2个水分子,该多肽有16个氢原子、6个氧原子,再加上两分子水中氢原子和氧原子,可知氨基酸共有20个氢原子和8个氧原子。(2)蛋白质的相对分子质量=氨基酸的相对分子质量×氨基酸的分子数-18×水的分子数=am-18(m-n)。多肽中肽键数=氨基酸数-肽链数=22-5=17。
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我明天再问问老师,叫他解释下这个问题
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