冬季如何饮食？

冬季如何饮食？

一宜粥糜。冬季宜服羊肉粥，以温补阳气。如若在粳米粥中加点大枣、赤豆可使人感觉周身温暖，精力倍增。民间素有冬至吃赤豆粥，腊月初八吃“腊八粥”，腊月二十五吃“八宝粥（饭）”的习惯。冬日宜食养心除烦的麦片粥、消食化痰的萝卜粥、补肺益胃的山药粥、养阴固精的核桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥、调中开胃的玉米粥、滋补肝肾的红薯粥等。二宜温热之品，如牛肉、羊肉、狗肉、桂圆肉、大枣、蛋、山药、猪血、懦米、韭菜等。三宜坚果之品，可多吃点核桃、板栗、松子、花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米等。