小黄家买的新菜刀如图所示．下列对刀上①②③④处的解释中，错误的是A.①带条纹橡塑刀柄对增加手与刀柄之间的摩擦，防止刀的脱落B.②缺口用于开启瓶盖，动力作用在手柄上，它

小黄家买的新菜刀如图所示．下列对刀上①②③④处的解释中，错误的是A.①带条纹橡塑刀柄对增加手与刀柄之间的摩擦，防止刀的脱落B.②缺口用于开启瓶盖，动力作用在手柄上，它是省力杠杆C.③锯齿状排列用于敲打猪扒（厚肉片），能适当增大需要拍松片肉部分的压强，而又不切断肉片D.④刀口（刀体下部颜色较深部分）两边采用向内弯的弧线，并开有透气孔，其目的有利于所切的食物能粘在刀身上

D解析分析：从增大摩擦的方法去分析①，从杠杆的知识点去分析②，从大气压强的角度去分析③，从大气压的角度去分析④．解答：①带条纹橡塑刀柄使接触面变粗糙，对增加手与刀柄之间的摩擦，防止刀的脱落，说法正确；
②缺口用于开启瓶盖，动力作用在手柄上，它是省力杠杆，说法正确；
③锯齿状排列使接触面积变小，在压力不变时，用于敲打猪扒（厚肉片），能适当增大需要拍松片肉部分的压强，而又不切断肉片，说法正确；
④刀口两边向内弯，并开有透气孔，能避免切片的时候大气压将食物贴压在刀上，故选项中的描述错误．
故选D．点评：此题涉及到了增大或减小摩擦的方法，压强的知识，杠杆的应用，大气压强的存在等知识点，此题与实际生活联系密切，体现了生活处处皆物理，要求同学们在学习中要多联系实际生活，学会利用所学的知识解决实际问题．

好好学习下