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用豆浆机做果酱的方法是什么?

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解决时间 2021-10-27 00:45
用豆浆机做果酱的方法是什么?
最佳答案
瓜皮酱:
原料:西瓜皮1000克,白糖800克,柠檬酸1克,明胶8克,水适量。
制作:
1、将西瓜皮片去软瓤,用清水洗净,入捣碎机内捣成泥状。
2、将捣碎的西瓜皮、柠檬酸和水一同倒入锅内,再放入白糖,用力搅拌,3、用少许清水浸泡明胶,并上火加热,待明胶充分溶解后,倒入果酱锅内拌匀,再煮10-12分钟,然后用小匙取少酱,倒入平盘内,若无流散现象,则说明已煮好,即可离火,稍晾后,倒入容器内,加盖密封,置于阴凉通风处贮存,吃时拿取。
全部回答
樱桃酱:   原料,樱桃1000克,白糖750克,柠檬酸0.3,明胶5克,食用香精少许,水适量。   制作:   1、将新鲜无腐烂变质的樱桃洗净、去核,用菜刀将其搅碎。   2、将樱桃泥和水倒入锅内随即加入白糖和柠檬酸,然后按果酱按键,打好取出,滴入香精拌匀,晾凉后盛入容器中,加盖放在阴凉通风入保存,随吃随取。
  杨梅酱:   原料:鲜杨梅1000克,白糖1000克,明胶4克,杨梅香精2滴,水适量。   制作:   1、将无腐烂、损伤的杨梅去蒂、洗净,菜刀将其搅剁烂。   2、加入杨梅和水,放白糖。将明胶加少许水上火加热,待其完全溶化后,加入锅内,按果酱键,   3,打好取出。滴入杨梅香精拌匀。   4、将煮好的果酱倒入容器中,稍晾至温,再在表面撒上一层白砂糖,加盖贮存,随吃随取。
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