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钦州边间猪脚粉好吃?

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解决时间 2021-04-13 13:36
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二马路,(中医院回来)无摊名,本来为两兄弟所开,向来生意火红,后传言兄弟不和分了摊,弟弟占了老店址后,做的猪脚皮色较淡,汤底淡,猪脚味也淡了。哥哥分摊后无店面,只有晚上才在人民南路(新华书店一直往下走,见一农行门口的露天摊人较多在食的就是,味道较弟弟那摊正宗及味浓),另一特点两摊的叉烧都不错。

2:师范猪脚,店址就在师范校外,特点汤底有药材香味,猪脚皮脆,去年最后去过一次时印象不好,越做越假,猪脚皮和肉硬,粉特少还没大粉,两个老鬼所开,专做夜市生意。 3:建设路农行右手路口直入七十米会看到墙壁上的红字“招牌”,忘了叫什么妹猪脚了,卫生可以,汤底别具一格,猪脚做得味道适宜,虽然极度偏僻,但老客仍是有的,最大的缺点是有点心黑,一块猪脚配粉,居然收我四块,早夜市营业。 4:水东猪脚,第一摊在氮肥厂路口(七中对面),之所以这摊有点名气并不是因为味道如何,确凿来说应是便宜不算(3块),且猪脚特大块,粉的份量也大份,所以较受那些学生,‘老仔’的欢迎,24小时营业,缺点也是味淡少许。第二摊:农校路口左手,也近一间农行,这摊的汤底还可以,特色是猪脚做好看,皮酥呈浅金黄色,估计是全钦州做得最好看的猪脚了。总体味道也不错,缺点就是猪脚的选料偏瘦,块头也小,多是皮包骨头,白天营业。 5:晨阳米粉店,位于新兴路中段,即老白鸽粥,旧消防队对面斜右手,早午营业,汤底鲜美,主打叉烧,其次是牛肉猪肉丸,牛腩,猪脚也做,但做工一般。 6:梅园路口,号称“猪脚大王”,邻近是南珠大夏(也有间农行在附近,汗,发觉猪脚粉的周围多有农行)早午市营业,味精中等偏丁点的少许向上。 7:原三小路口,这摊的猪脚皮做得最香,但后来不知搬迁往何处,传闻在文峰路口某处,下落不详。
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