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什么是中性脂肪并举例

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解决时间 2021-02-05 05:24
什么是中性脂肪并举例
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中性脂肪是由一个分子的甘油和三个分子脂肪酸组成的酯,称为甘油三酯或三酸甘油酯。我们通常所说的油,如花生油、豆油、麻油等植物油和猪油、牛油等动物油的主要成分就是甘油三酯。即中性脂肪。
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