古代一家人种多少地够吃饱

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吴承洛先生在《中国度量衡史》一书中明确地指出：“惟中国历代对于地亩之数，本无精密统计，又未经清丈，亦无法确定计亩之单位。”“地积之量以长度之二次方幂计之，地积本身则无为标准之基本量；故言地亩之大小，可以尺度之数计之。”由此可见，自古以来，作为地积单位的“亩”，并没有一个准确的定量，地亩的大小通常是以尺度来计算的。按照周朝的规定，6尺为步（有的说6尺4寸、也有8尺之说），百步为亩。到了秦代，则以6尺为步，240步为一亩。
汉代沿袭秦代的制度，而唐朝则以宽一步，长240步为一亩。
整个清朝以5方尺为步，以240步为一亩。至于一步究竟是多长，又是一个变化的量。周代的一尺大约为19．9公分，秦尺约合23.192公分（商鞅方升）；汉尺约23公分左右。
维基百科给出的数据是：
现代大约666.67平方米
北魏 ：467.046平方米
隋 ：522.150平方米
唐：580.326平方米
这样算来北魏40亩大约相当于现代28亩。

关于均田制值得注意的几点：

实施范围
学术界对均田制实施的范围一直存在着不同的意见。一种认为，北魏至唐，均田制始终仅施行于北中国，江南没有推行。一种认为，隋灭陈统一南北后，均田制已推行于江南地区。
授田数
均田令规定的受田数量，指的是应受田，也就是受田的最高限额。实施均田令时，民户除原有私地和已占有的小块无主土地按田令规定进行登记，算作已受额外，不满应受额部分，是否可以补充，补充多少，则因时因地而异。总的说来，农民所拥有的土地绝大多数是达不到应受额的。在长期战乱，存在大量无主土地、荒田的地区，农民所受土地较多，如北魏及唐初的山东地区。但各个地区之间不平衡，北魏到唐的均田令都有宽乡、狭乡之分。唐贞观时，关中的灵口就是狭乡地区，一丁受田只有三十亩。有的地区还不到三十亩。在相对和平时期，缺乏无主土地，农户受田则很少。如隋初狭乡一丁只有二十亩，没有丁男的户，土地更少。从文献记载和敦煌、吐鲁番发现的手实、计帐、户籍以及给田、授田、欠田等均田授受的簿籍看，均田令无疑是施行了的。直到开元时期，西州仍在进行土地还授，尽管还授的田亩数很少。

开皇二十年，隋文帝派使到全国调查均田情况，发现狭乡每丁才受田二十亩。而唐代开元天宝户籍残卷所记授田之数量亦显示足永业田者多，而足口分田的，几无一户。
钱穆《国史大纲》：「此田制用意并不在求田亩之绝对均给，只求富者稍有一限度，贫者亦有一最低之水准。」

题中所说80亩都是瓜田，这样80亩地要在同一季节耕种、收获，必然需要很多人手。
古代农民的田地，包括五谷蔬果桑麻棉等多种作物，能适当错开季节，这也意味这一年四季没几天可以闲着。

北魏、西晋商业不发达，农民只需要自给自足——一家人吃饱穿暖加上交税就够了（不过，税也不轻啊）。
现代农业一般会考虑经济因素。

在没有拖拉机、插秧机、收割机等的时候，几千年来，农民从刀耕火种到有镰刀、犁、水车等工具，不管怎样，还是保证人类存活下来了，并且发展得很好。在利用工具、水利、灌溉等方面，到唐朝就已经发展得很好了，自宋至清，主要是农作物的引进和推广。

劳动力、雇佣等方面应该也和现代有所不同吧。至少分工合作会比一个人做完全程效率高很多。这个有待高手回答。

以古代中国农村的生产力，每亩单产最多不过300-400斤。扣掉田赋、捐税，五口之家最少需要十亩地左右才勉强够用。这还是正常年景。灾年及战乱之年无法计算。 所以民谚有云“十亩地、一头牛、老婆孩子热炕头”是有道理的。