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古代 饼 是指面食的统称,那饼状物在古代叫什么?

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解决时间 2021-02-18 01:11
古代 饼 是指面食的统称,那饼状物在古代叫什么?
最佳答案
不是。
饼类食品的泛称,广泛成为“面饼”或“饼”。按照不同的制作工艺、流派、制作风格,可分为:翻身饼、家常饼类、宫廷饼类、婚宴饼类、蒸饼类、烤饼类、烙饼类、奶料类饼以及其他食材类饼。
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