怎么做剁椒
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-30 19:54
- 提问者网友:爱唱彩虹
- 2021-03-30 02:34
怎么做剁椒
最佳答案
- 五星知识达人网友:長槍戰八方
- 2021-03-30 03:15
制作剁辣椒的材料:
主料:鲜红或鲜青小尖椒(分量要看你选取的坛子的大小);
调料:盐适量。
1、先将鲜椒连蒂子洗干净,再放到阴凉处晾干水,剪掉辣椒蒂子;
2、将鲜椒切碎,一边拌入盐一边切有条件的可以用专用铲刀、铲桶工具剁碎;
3、将剁好的辣椒装入密封容器,坛子是最好的,然后要浇上白酒,最好是酿造谷酒;洒入适量的食盐。
4、密封一个月以上才能出味,虽然隔天就能吃,但是剁辣椒吃的不仅仅是辣,其特殊风味需要时间,就像酒越陈越香
主料:鲜红或鲜青小尖椒(分量要看你选取的坛子的大小);
调料:盐适量。
1、先将鲜椒连蒂子洗干净,再放到阴凉处晾干水,剪掉辣椒蒂子;
2、将鲜椒切碎,一边拌入盐一边切有条件的可以用专用铲刀、铲桶工具剁碎;
3、将剁好的辣椒装入密封容器,坛子是最好的,然后要浇上白酒,最好是酿造谷酒;洒入适量的食盐。
4、密封一个月以上才能出味,虽然隔天就能吃,但是剁辣椒吃的不仅仅是辣,其特殊风味需要时间,就像酒越陈越香
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