如何让茶叶不受潮？

如何让茶叶不受潮？

最简单的方法，多几层密封包装就可以减少茶叶受潮概率。
把密封好的茶叶放到冰箱里（冷藏亦可，冷冻更佳），一是可以避免受潮，二是可以保鲜。
但是要注意的问题是，从冰箱里拿出茶叶后，千万记得快用快回。因为冰箱里拿出的茶叶温度低，遇到室温容易凝结水。
如果拿出的茶叶需要在外面放很久，或者以后也不拿进冰箱了，建议准备个密封的塑料袋，茶叶拿出后先放进塑料袋里密封住，这样凝结的水也是在密封袋外面，不容易影响茶叶。

1）家庭短期内（几个月）贮存少量茶叶，可使用茶叶、锡瓶、深色玻璃瓶或陶瓷容器，最好使用长颈锡瓶或双层盖的铁制茶听。装茶叶时要装实装满，避免进入空气。
（2）将茶叶用薄牛纸所好，捆紧，分层装入干燥无味的、完整无破损的坛子或无 锈、无异味的铁桶内，在茶叶的包与包之间放上一袋或几袋没经过风化的石灰，上面再放上一层茶叶包，并将桶盖盖好。如果用坛子贮存，要把坛用牛皮纸塞塞好，上面盖上些草或棉花，放置于干燥处，坛内的生石灰要隔1～2月换一次。还可把硅胶干燥剂直接放入盛茶叶的容器内，但当干剂的颗粒由蓝色变成半透明的粉红色时，可将其取出放在阳光下直晒或用火烘烤，到恢复到原来的颜色，便可再次使用。
（3）使用保温性能较好的热水瓶装茶叶，瓶口用木塞塞紧再封上白蜡，用胶布裹上，也呆使茶叶贮存较长时间。

叶如保管不善，吸水受潮，轻者失香，重者霉变。 此时，如把受潮茶叶放在阳光下曝晒，阳光中的紫外线会破坏 茶叶中的各种成分，影响茶叶的外形和色、香、味。正确的方法是，把受潮的茶叶放在干净的铁锅或烘箱中用微火低温烘烤边烤边翻动茶叶，直至茶叶干燥发出香味，便已妙手回春。
由于茶叶吸附性强，极易吸收异味，再加上茶叶的香味成分大都是经过再加工而形成的，所以较不稳定，极容易自然发散或氧化变质，茶叶是一种干品，极易吸湿受潮而产生质变，它对水分、异味的吸附很强，而香气又极易挥发。当茶叶保管不当时，在水分、温湿度、光、氧等因子的作用下，会引起不良的生化反应和微生物的活动，从而导致茶叶质量的变化，故存放时，用什么盛器，用什么方法，均有一定的要求。因此，在储存拆封茶叶时要十分谨慎，以防茶叶变质，干燥和低温是茶叶保存的最基本要求。下面介绍几个保存茶叶的小窍门。
一、利用干燥箱或冰箱储存。干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。这里重点介绍一下利用冰箱储存法。要维持茶叶的新鲜与香味，最好低温贮存，尤其是较细嫩的茶叶，如龙井、碧螺春、黄山毛峰更要冷藏。当然，这也是目前清香型铁观音最流行的保存方法。
必须注意的是，保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味，更不能保存茶叶以外的东西。操作上，将茶叶置于干燥、无异味、能密封的容器中放入冰箱的冷藏柜即可。如茶叶数量少而且很干燥，也可用两层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。
二、罐藏法。1.利用热水瓶储存：将热水瓶整理干净，再将要储存的茶叶倒入瓶内，塞紧塞子存放。2.其他罐储存：先用小罐子分装少量茶叶，以便随时取用，其余的茶叶则用大罐子密封起来储存。
需要注意的是，最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐，因为这些器具具有透光、不防潮、易碎的缺点。适合保存的罐质材料有锡罐或铁罐，其具有不透光的功能，是最适合的材质。包装前罐内垫一层棉纸或牛皮纸，且必须保持罐内清洁、干燥、无异味。此外，铁皮罐最好用双层盖的，盖口的缝隙可用胶纸封紧。
三、普洱茶的储存不同于其他茶类，由于普洱茶需要空气中的水分帮助持续发酵，因此不能置放于密闭的容器内，最好置放于陶罐或紫砂罐内储存，摆在室内通风处即可。另外，压制的茶砖或沱茶，最好拨开再存放。
家庭少量用茶，一般习惯铁制彩色茶罐、锡瓶、有色玻璃瓶及陶瓷器等贮存。其中以选用有双层盖的铁制彩色茶罐和长颈锡瓶为佳，用陶瓷器贮存茶叶，则以口小腹大者为宜。在用这些容器装茶叶时应检查一下容器是否密闭，而且应将茶叶装实装满，尽量减少容器内的空气。这样贮藏方法虽简单易行，使用起来也很方便，但只宜于短时期贮藏。
使用干燥剂可使茶叶的保存时间延期长到一年左右。在石灰是一种干燥剂，用生石灰保存茶叶时，可先将茶叶用薄质牛皮纸包好，捆牢，分层堆放于干燥而无异味完好的坛子或无锈、无味的小口铁桶四周，在坛和桶的中间放一袋或数袋半风化的生石灰，上面再放茶叶数包，然后用牛皮纸堵塞坛口，上面加盖，置于干燥处，一般1～2月换一次石灰，此法因茶叶不易受潮湿，故保存时间较长，只要按时换石灰，茶质也不易发生变化。
用食品袋贮存法
用两只新的无味、无孔的塑料食品袋，将干燥的茶叶用防潮湿纸包好后，装入其中一只袋内，轻轻挤压，将袋内的空气挤出，然后用绳子扎紧袋口，再将另一只袋反向套在第一只袋的外面，待袋内空气挤出后，再用绳子扎紧袋口，最后放入干燥、无味、密闭的铁桶内贮存。