武平岩前石羊肉汤做法

武平岩前石羊肉汤做法

食材用料：

羊腿1个
青萝卜[图]青萝卜1个相克食物
白菜[图]白菜半棵相克食物
红薯粉条200克
姜[图]姜适量相克食物
葱[图]葱1根相克食物
香菜[图]香菜适量相克食物
盐适量
料酒[图]料酒适量
菜谱做法：

羊肉汤的做法图解11.羊腿肉洗净，用刀小心剔掉，切块。
羊肉汤的做法图解22.肉和骨头一起焯水洗净。
羊肉汤的做法图解33.萝卜去皮切滚刀大块，姜切片，葱切大段。
羊肉汤的做法图解44.粉条洗净用温水泡软，白菜叶撕大片洗净备用。
羊肉汤的做法图解55.取砂锅，放入羊骨和羊肉，姜，葱，和足量的水。
羊肉汤的做法图解66.大火烧开后，调入料酒，改小火炖一个半小时至汤汁呈乳白色。
羊肉汤的做法图解77.放入萝卜块，再炖30分钟，至萝卜烂，调入盐。
羊肉汤的做法图解88.加入白菜。
羊肉汤的做法图解99.加入泡软的粉条，大火炖5分钟。
羊肉汤的做法图解1010.起锅后加入香菜即可。

羊肉汤的做法 1. 准备羊肋排 2. 冲洗一下，切小段 3. 锅里放水，烧至水热时，放入羊肉焯水 4. 煮至羊肉浮起 5. 倒掉煮羊肉的水，用清水冲洗一下羊肋排 6. 锅中放足够的水，大火上锅，开始煮 7. 水开后转中小火，大约煮一个半小时，煮至羊肉用筷子一插，很轻松的插入的时候即可 8. 准备葱花、香菜末 9. 碗里翻入适量的葱花、香菜末，冲入沸腾的羊肉汤 10. 放适量的盐、白胡椒粉调味 11. 一晚热腾腾的羊肉汤就好了

羊肉汤的做法及配料 主料：羊肉500g、油菜400g、茼蒿300g、冻豆腐400g、羊血250g、白菜200g、土豆片300g、粉条200g、金针菇400g、黑木耳40g 辅料：芝麻油适量、盐适量、芝麻酱适量 酱豆腐汁适量 步骤： 1.油菜 洗净 2.黑木耳 发好 洗净撕成小块 3.茼蒿 洗净 4.羊血 切成大块 5.金针菇 洗净 切去 底部 6.香菜 洗净 切细末 7.芝麻酱 加入 酱豆腐 和清水 搅拌 均匀 成蘸料 8.我们用这种底料 9.火锅中加入底料 和开水 再加入葱段 姜片 烧开 10.放入羊肉片 11.再加入各种 青菜 12.一边涮 一边吃 13.蘸料 加入香菜 14.再加入一点辣椒油 15.涮好的青菜及肉类 沾上蘸料 就可以吃了 16.我们这边喜欢吃火锅 就烧饼