浇汁青菜怎么做
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-01-02 11:21
- 提问者网友：遁入空寂
- 2021-01-02 08:27
浇汁青菜怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：第四晚心情
- 2021-01-02 08:45
主料 青菜 1把 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 香葱 适量 火腿 1片 胡萝卜 1段 步骤 1.香葱几跟、火腿一片、胡萝卜一段 2.准备一把小青菜
全部回答
- 1楼网友：千杯敬自由
- 2021-01-02 09:51
原料：青菜700g，咸蛋黄2个（或肉末1两），辣椒少许
调料：盐，淀粉，鸡精
做法：
1.将菜心切下，洗净。咸蛋黄倒碎，辣椒切成末。
2.沸水加盐，加半勺的油，倒入菜心煮2分钟捞起，竖起来放在盘子上。
3.锅里放半碗的水，加入咸蛋黄、辣椒末、鸡精烧开，可按口味加少许盐。用稀淀粉水勾芡成稠汁浇倒菜心上。
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