一斤粉条需要多少土豆
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-02-06 00:51
- 提问者网友：做自己de王妃
- 2021-02-05 21:11
一斤粉条需要多少土豆
最佳答案
- 五星知识达人网友：洒脱疯子
- 2021-02-05 22:26
用土豆做粉条首先要先做淀粉，然后用淀粉去做粉条，关于出粉条的数量，要根据土豆的淀粉含量而定，淀粉含量高，则出粉条率就高一点，反之也一样。根据经验，一般较好的土豆是6斤可以出1斤粉条，而一些小的很便宜的土豆则可能要10斤才能出1斤。
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- 1楼网友：第幾種人
- 2021-02-05 23:43
马铃薯淀粉是目前家庭一般常用的淀粉，是将马铃薯磨碎后，揉洗、沉淀制成的。特点是：粘性足，质地细腻，色洁白，光泽优于绿豆淀粉，但吸水性差...差不多在6两左右的淀粉
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