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绿豆粉的卫生标准。

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解决时间 2021-03-11 09:01
最近想生产一些产品,大致工艺就是把绿豆磨成粉,再蒸熟,最后冷冻运输。请问,这样的产品属于哪一类的,需要采用什么标准呢?望高手指点,谢谢。
最佳答案
好像还没有绿豆粉卫生标准(GB)!可参照标准:参照GB2761,GB2762。
对于大豆粉:作为食品应参照或执行GB/T 18738-2006 速溶豆粉和豆奶粉;如作为食品工业用配料应参照GB/T 20371-2006 食品工业用大豆蛋白。
全部回答
绿豆\红豆\黑豆粉目前都没有国标,也没有行业标准,你们企业只能制订企业标准了,制订企业标准不是一下能说清的,所以可以花800元就能找人给你们编写一个绿豆粉企业标准文本的,联系电话023-58224035蔡老师是专搞企业标准的。
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