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百度知道 提问 活性1:1000的纤维素酶和150000u/g的纤维素酶,用量能一样吗

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解决时间 2021-02-12 07:58
百度知道 提问 活性1:1000的纤维素酶和150000u/g的纤维素酶,用量能一样吗
最佳答案
纤维素酶是水解纤维素生产葡萄糖及纤维二糖的一类酶的总称。包括C1酶、CX酶及纤维二糖酶。C1酶使天然纤维素晶体分链,成为直链纤维素。CX酶不能水解天然纤维素,但能分解直链纤维素β-1,4糖苷键生成纤维二糖。纤维二糖经过纤维二糖酶作用生成葡
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