为什么塑料袋高温后会有毒？

为什么塑料袋高温后会有毒？

现在很多小饭店都给碗套上个塑料袋，再给盛上热汤，顾客觉得不会交叉接吻，老板也省事。其实很不健康。塑料袋预热（80度至100度）会不完全分解，高聚物成分降解为小一点的聚合物。都被我们喝道肚子里了。最好不讨塑料袋，自己要热水把碗涮一下。最好在家早点

准确的来讲，有两种，因为确实存在无毒的。 一般来讲彩色塑料袋属于再生塑料袋，使用的着色剂通常含有苯并吡，与食品接触后，可能会转移到食品中，使人慢性中毒。此外，最新研究显示，塑料产品中的增塑剂也是一种致癌物质，而再生塑料因为工艺简陋等原因，其增塑剂在与食品、尤其是油性食品接触时更容易渗出，危害更大。 塑料袋的成分主要是聚乙烯，熔点在120℃左右。 聚氯乙烯是一种有毒化工原料，遇到酸性和油性物质，尤其食品温度超过50℃时，塑料袋的有毒成分就会渗出，污染食物。当温度达到80℃就会遇热熔解，释放出有毒物质。 虽然这种危害一时看不出来，但长期使用必将引起慢性中毒，危害身体健康。 掌握鉴别塑料袋技巧 在日常生活中，市民可以通过一些简单操作技巧鉴别食品塑料袋有无毒性。 感官检测法：无毒的塑料袋呈乳白色，半透明或无色透明，手摸时有润滑感。有毒的塑料袋颜色混浊或呈淡黄色，手感发粘。 水检测法：把塑料袋置于水中，并按入水底，无毒塑料袋可浮出水面，有毒塑料袋则下沉。 抖动检测法：用手抓住塑料袋一端用力抖，发出清脆声音者无毒，声音闷涩者则有毒。 火烧检测法：无毒的聚乙烯塑料袋易燃，火焰呈蓝色，燃烧时像蜡烛一样滴落，有石蜡味。有毒的聚氯乙烯塑料袋不易燃，离火即熄，发出刺激性气味。 此外消费者应认准“QS”标志。根据国家质检总局的规定和要求，从今年1月1日起，食品塑料包装袋被列入市场准入产品，要求强制实施加贴“QS”标志，消费者在使用食品塑料包装袋时一定要认清“QS”标志。发现生产销售无“QS”标志的食品塑料包装袋的行为，可拨打电话“12365”向质监部门举报投诉。

塑料袋的成分主要是聚乙烯，熔点在120℃左右，油炸食物温度一般在180℃到240℃之间，塑料袋遇上就化。塑料袋的成型必须依赖各种添加剂，遇到高温，挥发出的添加剂必然对人体健康有害。塑料遇上高温，必然发生分解，分解出的物质，沾上“油煎早点”，容易引起食物中毒。

　　国家有关部门规定，塑料袋、一次性口杯、快餐盒等39种直接接触食品的包装材料如果没有印上“QS”标志，将不准用于装食品。而现在市面上一些廉价的塑料袋均没“QS”标志。因此专家提醒：不要用塑料袋直接装高温油炸食品，塑料可能产生挥发有毒物质的温度在120℃左右，因此，将食品放入塑料袋应低于这个温度。

高温裂解产生一氧化炭