怎么做好吃，长寿面《生日必备》的家常做法

答案:2 悬赏:60 手机版

解决时间 2021-03-06 02:36

提问者网友：温柔港
2021-03-05 04:11

最佳答案

五星知识达人网友：舍身薄凉客
2021-03-05 05:48

食材明细
挂面适量
鸡蛋适量
青菜适量
葱和香菜适量
生抽适量
醋适量
香油适量
盐和鸡精适量
胡椒粉适量
酸辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
【不变母爱】-【生日长寿面】的做法步骤

1
1、准备原料

2
2、碗中切葱末加入生抽和醋比例1；2和胡椒粉香油调味

3
3、下入挂面

4
4、开一开下入青菜

5
5、打入荷包蛋

6
6、把煮面汤浇到碗汁中。

全部回答

1楼网友：北方的南先生
2021-03-05 06:22

高筋粉、清水、鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、香菇、榨菜丁、骨汤各适量，油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。步骤 ①将高精粉倒入盆内加盐搅拌均匀，加水调和成面团，和硬扎软，饧30分钟。民间长寿面(12张) ②将饧好的面放在案上，搓成粗细均匀长条（稍细），然后盘入油盘内，直至将和好的面盘完。 ③将盘好的面直接甩拉进开水锅内，煮熟捞入碗中。 ④把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味，倒入面内，面上再摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型，最后撒上榨菜丁即可。[

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