淡水鱼哪种好吃,鱼怎么做才好吃》？
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-08-13 03:08
- 提问者网友：火车头
- 2021-08-12 21:51
淡水鱼哪种好吃,鱼怎么做才好吃》？
最佳答案
- 五星知识达人网友：渊鱼
- 2021-08-12 21:58
1、把配料切好，鱼洗干净后在鱼身两面横切几刀，再用盐、胡椒粉、麻油腌20分钟；2、烧热油锅把鱼两面煎金黄；3、用热油把配料爆香；4、配料爆香后加上老干妈、郫县豆瓣酱一同焗炒；5、加入上汤。6、把鱼回锅，并加入酱油、糖、鸡精、香醋调味；7
7、鱼吸收汤汁后,用生粉水勾小芡即可。
END
注意事项
鱼在煎之前，一定要抹盐，淹一定时间，可以达到去泥腥的效果
7、鱼吸收汤汁后,用生粉水勾小芡即可。
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注意事项
鱼在煎之前，一定要抹盐，淹一定时间，可以达到去泥腥的效果
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