蔗糖水解的原因
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-01-24 12:19
- 提问者网友：火车头
- 2021-01-23 22:19
蔗糖水解的原因
最佳答案
- 五星知识达人网友：洎扰庸人
- 2021-01-23 23:04
由于反应中水是大量的,消耗的水可忽略不计,所以该反应可看作是一级反应.反应速率只与蔗糖的浓度有关.盐酸只作催化剂.如果将蔗糖加入盐酸中,蔗糖的起始浓度就是一个变化的值,而且先加入的蔗糖会先水解,影响起始浓度和反应速率.只有将盐酸加入到蔗糖溶液中,所有实验才是在相同条件下进行的.
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