学习千千来锡纸花甲粉金针菇的制作步骤是什么?

答案:2 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-01-26 21:27

提问者网友：呐年旧曙光
2021-01-25 23:01

最佳答案

五星知识达人网友：拜訪者
2021-01-26 00:02

主料
花甲200龙口粉丝1把蒜蓉适量自己喜欢的青菜适量青虾几只金针菇适量红辣椒2个鱼丸适量豆泡适量盐适量蚝油适量鸡精适量酱油适量味精适量花椒油香菜适量
花甲粉的做法步骤
1. 花甲洗干净泡30分钟
2. 粉丝用水泡，冷水就可以，热水泡完很容易煮烂。
3. 虾要洗干净
4. 锅里放油，把蒜蓉放入锅内，红辣椒切小圈，放入适量蒜蓉酱。（喜欢油多一点就可以多放点油）
5. 蒜蓉出锅后放入开水，加入酱油，蚝油，盐，鸡精，味精调味。（味道不要太重，刚好就可以，粉丝比较吸收水，熟了会变咸）自己家里很难煮高汤，用这种简易的方法也很好吃。学正宗做法，到成都上善佳
6. 粉丝，菜，金针菇，花甲，虾，鱼丸等等一起放入锅内（我是用的奶锅煮的）
7. 把炒好的蒜蓉和煮好的汤一起放入锡纸内，跟菜花甲一起煮。花甲全开的时候就可以关火了。再加点香菜，花椒油，辣椒油，陈醋！就可以享受美味的花甲粉了

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1楼网友：人類模型
2021-01-26 00:18

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