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如图是某工厂芦柑加工流程,有关说法不正确的是A.图中的芦柑属于器官B.图中的果皮和果肉由子房壁发育而来C.芦柑汁中的酸甜物质主要来自于液泡D.酿制芦柑酒需加入酵母菌和

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解决时间 2021-01-03 14:28
如图是某工厂芦柑加工流程,有关说法不正确的是
A.图中的芦柑属于器官B.图中的果皮和果肉由子房壁发育而来C.芦柑汁中的酸甜物质主要来自于液泡D.酿制芦柑酒需加入酵母菌和甲烷菌
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D解析分析:此题考查绿色植物的六大器官、果实与种子的形成、发酵技术在食品制作中的作用等知识,据此答题.解答:A、芦柑属于果实,是植物动物生殖器官,不符合题意.
B、果肉属于内果皮,果实由子房发育而成,图中的果皮和果肉都由子房壁发育而来,不符合题意.
C、液泡中含有细胞液,有各种味道的物质以及营养物质,因此,芦柑汁中的酸甜物质主要来自于细胞中液泡的细胞液,不符合题意.
D、微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义,如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌,利用甲烷菌能制沼气,符合题意.
故选:D点评:掌握相关知识,结合题意,灵活答题.
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