张骞出使西域带回来什么蔬菜水果

张骞出使西域带回来什么蔬菜水果

2100多年前，中国汉代的张骞两次出使西域，开辟出一条横贯东西、连接欧亚的丝绸之路。

　　张骞不仅是丝绸之路的开拓者，而且还从西域带回了好多种我们还未曾吃过的美味水果。在我们大朵快颐之时，可不要忘记这位探险家和美食家!

　　核桃，别名胡桃，它与扁桃、腰果、榛子一起,并列为世界四大干果。《政和本草》称：“味甘平无毒，食之令人肥健，润肌黑发。”胡桃原产于伊朗和阿富汗，后经过丝绸之路传入中国。《日华子》说：“此果本出羌胡，汉张骞使西域还，得其种植之秦中，后渐生东土，故曰陈仓胡桃，薄皮。”李时珍《本草纲目》释为：“羌桃、核桃。”今陕西关中地带之核桃仍为果类上品，为营养丰富的食品和药物。

　　无花果，又称底称实。《酉阳杂俎》卷十八载：“波斯国呼为阿驿，拂林国呼为底实。树长四、五丈，树叶繁茂。叶有五出，似椑麻，无花而实，实赤色，类椑子，味似干柿，而一年一熟。”无花果不仅是营养价值高的水果，而且是一味良药。它性甘味酸平，有清热解毒、止泻通乳之功效。



　　石榴，别名安石榴：《政和本草》引《图经》称：“安石榴旧不著所出州土，或云本生西域，陆机与弟云书云，张骞为汉使外国十八年，得涂林安石榴是也”。石榴又是优质果品。石榴的原产地是古代波斯,古代中国人称石榴为安石榴，确切地说是“安国和石国的榴”或“安石国的榴”。后来就简称为石榴了。

　　葡萄，原名蒲陶。《齐民要术》载：“汉武帝使张骞至大宛，取蒲陶实，于离宫别馆傍尽种之”。《汉书?西域传》说：“大月氏、安息同大宛左右，以蒲陶为酒，富人藏酒至万余石，久者至数十岁不败。”可见葡萄酒作为西域佳酿，历史悠久。陶弘景《名医别录》，亦列葡萄为果中上品，称“无毒、逐水、利小便。”《政和本草》葡萄条还记载：“今医家多暴收其实，以治时气散疮，疹不出者，研、酒饮之，甚效。”以上可见，西域葡萄有许多用途：上品鲜果、佳酿原料、制葡萄干，还是药物。

　　西瓜，由西域传入中国，所以称之为“西瓜”。据明代科学家徐光启《农政全书》记载：“西瓜，种出西域，故之名。”在欧阳修撰写的《新五代史?四夷附录》中详细记载了西瓜传入的过程。唐以前不见史载。五代时胡峤居契丹始食西瓜，系由契丹破回纥始得此种。早在四千年前，埃及人就种植西瓜，后来逐渐北移，最初由地中海沿岸传至北欧，而后南下进入中东、印度等地，后经丝绸之路从新疆一带传入内地，我国目前是世界上最大的西瓜产地

水果有：核桃，　无花果，石榴，葡萄，西瓜。 　　核桃：别名胡桃，它与扁桃、腰果、榛子一起,并列为世界四大干果。《政和本草》称：“味甘平无毒，食之令人肥健，润肌黑发。”胡桃原产于伊朗和阿富汗，后经过丝绸之路传入中国。《日华子》说：“此果本出羌胡，汉张骞使西域还，得其种植之秦中，后渐生东土，故曰陈仓胡桃，薄皮。”李时珍《本草纲目》释为：“羌桃、核桃。”今陕西关中地带之核桃仍为果类上品，为营养丰富的食品和药物。 　　无花果：又称底称实。《酉阳杂俎》卷十八载：“波斯国呼为阿驿，拂林国呼为底实。树长四、五丈，树叶繁茂。叶有五出，似椑麻，无花而实，实赤色，类椑子，味似干柿，而一年一熟。”无花果不仅是营养价值高的水果，而且是一味良药。它性甘味酸平，有清热解毒、止泻通乳之功效。 　　石榴：别名安石榴：《政和本草》引《图经》称：“安石榴旧不著所出州土，或云本生西域，陆机与弟云书云，张骞为汉使外国十八年，得涂林安石榴是也”。石榴又是优质果品。石榴的原产地是古代波斯,古代中国人称石榴为安石榴，确切地说是“安国和石国的榴”或“安石国的榴”。后来就简称为石榴了。 　　葡萄：原名蒲陶。《齐民要术》载：“汉武帝使张骞至大宛，取蒲陶实，于离宫别馆傍尽种之”。《汉书?西域传》说：“大月氏、安息同大宛左右，以蒲陶为酒，富人藏酒至万余石，久者至数十岁不败。”可见葡萄酒作为西域佳酿，历史悠久。陶弘景《名医别录》，亦列葡萄为果中上品，称“无毒、逐水、利小便。”《政和本草》葡萄条还记载：“今医家多暴收其实，以治时气散疮，疹不出者，研、酒饮之，甚效。”以上可见，西域葡萄有许多用途：上品鲜果、佳酿原料、制葡萄干，还是药物。 　　西瓜：由西域传入中国，所以称之为“西瓜”。据明代科学家徐光启《农政全书》记载：“西瓜，种出西域，故之名。”在欧阳修撰写的《新五代史?四夷附录》中详细记载了西瓜传入的过程。唐以前不见史载。五代时胡峤居契丹始食西瓜，系由契丹破回纥始得此种。早在四千年前，埃及人就种植西瓜，后来逐渐北移，最初由地中海沿岸传至北欧，而后南下进入中东、印度等地，后经丝绸之路从新疆一带传入内地，我国目前是世界上最大的西瓜产地。 　　出使西域：汉武帝建元年（公元前140），武帝欲联合大月氏共击匈奴，张骞应募任使者，于建元三年出陇西，经匈奴，被俘，后逃脱。西行至大宛，经康居，抵达大月氏，再至大夏，停留了一年多才返回。在归途中，张骞改从南道，依傍南山，企图避免被匈奴发现，但仍为匈奴所得，又被拘留一年多。元朔三年（公元前126），匈奴内乱，张骞乘机逃回汉朝，向汉武帝详细报告了西域情况，武帝授以太中大夫。因张骞在西域有威信，后来汉所遣使者多称博望侯以取信于诸国。张骞对开辟从中国通往西域的丝绸之路有卓越贡献，至今举世称道。

水果有核桃，无花果，石榴，葡萄，西瓜。蔬菜有苜蓿、菠菜、芸苔、胡瓜、胡豆、胡蒜、胡荽等