做手术的人吃什么恢复营养？

做手术的人吃什么恢复营养？

现代社会里人们工作和生活的节奏非常快，一些人由于劳逸、饮食不规律，再加上种种外界和自身因素的刺激，容易患消化系统疾病，其中一些人又需要进行胃、肠、胆、胰等方面的手术治疗。许多朋友或多或少听说过这样的说法：手术之后“大伤元气”。做完手术后能尽快顺利地康复，不出现手术后的并发症，这是所有患者和家属的共同期待。那么手术后吃什么恢复快呢？
    手术后由于创伤、疼痛以及术中刺激，主要营养物质消耗比较大，尤其是蛋白质，因此术后补充优质动物蛋白有助于伤口愈合。即便不是消化道的手术，创伤刺激后消化功能也可能不佳，术后早期不宜进食太多，最好易消化吸收的食品，避免补的太多，过犹不及。下面就向大家介绍几个食补的小偏方：
    1 鸡蛋枣汤：鸡蛋2个，红枣10个，红糖适量。锅内放水煮沸后打入鸡蛋卧煮，水再沸下红枣及红糖，文火煮20分钟即可。具有补中益气和养血作用。可促进手术后的恢复。
    2 乳鸽枸杞汤：乳鸽1只，枸杞30克，盐少许。将乳鸽去毛及内脏杂物，洗净，放入锅内加水与枸杞共炖，熟时加盐少许。吃肉饮汤，每日2次。具有益气、补血、理虚作用。适用于体虚及病后气虚、体倦乏力、表虚自汗等症。
    3 豆浆大米粥：豆浆2碗，大米50克，白糖适量。将大米淘洗净，以豆浆煮米作粥，熟后加糖调服。每日早空腹服食。具有调和脾胃、清热润燥作用。

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