云南都种哪种咖啡豆 想知道云南的咖啡种类
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解决时间 2021-11-24 23:50
- 提问者网友：凉末
- 2021-11-24 10:59
云南都种哪种咖啡豆 想知道云南的咖啡种类
最佳答案
- 五星知识达人网友：山君与见山
- 2021-11-24 12:10
云南种植的都是阿拉比卡种咖啡豆，品种的话最早是在1892年云南大理州宾川县平川镇朱苦拉地区，引种阿拉比卡波旁属和阿拉比卡铁皮卡属两种咖啡豆，后在1991年引种肯尼亚卡帝莫(阿拉比卡和罗布斯塔嫁接种)，属于阿拉比卡小粒变种豆，由于最早的波旁和铁皮卡其豆型较小属于小颗粒咖啡豆，俗称小粒种，再加上是云南出产，所以后世将云南产咖啡豆，统称云南小粒种咖啡。也就是目前云南咖啡品种为三个分别为:波旁属，铁皮卡属和卡帝莫(变种属)，主要产区为临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏州。
全部回答
- 1楼网友：纵马山川剑自提
- 2021-11-24 13:43
云南只种小粒咖啡追问小粒咖啡豆就是意义上的云南咖啡豆吗追答咖啡鲜果经过脱皮、清洗、晾晒，干了之后就是咖啡豆啦。品种小粒咖啡加工后成咖啡豆云南只有小粒咖啡一种品种
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