全蛋海绵蛋糕应该怎么做啊？全蛋的会不会不好吃呢？请问什么的蛋
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解决时间 2021-10-21 02:11
- 提问者网友：刺鸟
- 2021-10-20 12:10
全蛋海绵蛋糕应该怎么做啊？全蛋的会不会不好吃呢？请问什么的蛋
最佳答案
- 五星知识达人网友：荒野風
- 2021-10-20 13:08
食材 150克 低粉 35克 牛奶 30克 油 4只 蛋 130克 糖 一小撮 盐. 步骤/方法 先筛低粉2至3遍; 取一盆干净无油水打入鸡蛋放入糖和盐用打蛋器打至颜色变乳白体积比原来的蛋糖大3倍左右用打蛋器可以写出字就算好了,这时可以倒入筛好的低粉,轻轻的拌匀; 取出1/3面糊,加入牛奶和油,搅拌均匀,再倒入盆中和剩余的2/3面糊混合均匀。蛋糕糊就做好了。 4预热烤箱180度,将蛋糕糊倒入八寸蛋糕模中; 5倒数第二层180度烤15分钟后改160度继续烤25分钟。取出后将蛋糕立即翻过来,放在蛋糕架上,使之冷透
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