猪骨为什么有时候熬不白
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-04-04 18:13
- 提问者网友:寂寞梧桐
- 2021-04-03 20:30
猪骨为什么有时候熬不白
最佳答案
- 五星知识达人网友:傲气稳了全场
- 2021-04-03 21:20
熬猪骨汤选料跟火候很重要,给你一个分量跟方法:猪筒骨20斤、水50斤、姜1斤、胡椒粒50克,冷水下料,大火煲开,撇开泡沫、大火煲2小时、中火煲3小时,记住一定要冷水下料,大火煲,骨头的蛋白质才会很好的分解,汤才会乳白!
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