蜂蜜加白醋还是黑醋？

醋分几种，哪种醋效果更好？

若按原料处理方法分类，粮食原料不经过蒸煮糊化处理，直接用来制醋，称为生料醋；经过蒸煮糊化处理后酿制的醋，称为熟料醋。若按制醋用糖化曲分类，则有麸曲醋、老法曲醋之分。若按醋酸发酵方式分类，则有固态发酵醋、液态发酵醋和固稀发酵醋之分。若按食醋的颜色分类，则有浓色醋、淡色醋、白醋之分。若按风味分类，陈醋的醋香味较浓；熏醋具有特殊的焦香味；甜醋则添加有中药材、植物性香料等。
纯酿造醋~~~~下列四种
1 糙米醋
原料糙米-- 加曲发酵制成的醋，含大量丰富的的氨基酸、天然醋酸、有机酸、矿物质、维他命等多种营养。是最好的健康醋。
2 糯米醋
原料糯米--含氨基酸、天然醋酸、有机酸、维他命多种 营养素，由于原料使用比糙米醋少，因此成本便宜，是为国内最大宗的食用醋。
3 谷物醋
麦、玉米、薏仁、高梁等 由于本身淀粉含量较低，所以必须添加酒精来酿造，其中所含氨基酸、天然醋酸以外的有机酸、维他命、矿物质等含量较低。
4 果实醋
只要含有一定糖分的水果，均可拿来酿制，国外最常见苹果醋与葡萄醋。但由于台湾水果原料常含糖不足24度，因此必须补糖，以酵母菌来进行第一阶段的酒精发酵，所以果醋的部分醋酸来源来自于糖，而非水果本身。如此做法可产量大，口感酸但无醇厚感，养分亦有限。
国家标准规范中酿造食醋是不可添加冰醋酸与醋酸的(这儿所指之意为酿造醋的醋酸需为谷物果实原料自己产生出来的。)
~~~~~~非纯酿造醋~~~~~~~
1 合成醋
原料为冰醋酸、醋酸、调味料。
2 混合醋
酿造醋 + 合成醋，依酿造醋含量之多寡区分等级

陈醋好 醋又称食醋，是一种含醋酸的酸性调味料。醋有米醋、陈醋、香醋、麸醋、酒醋、白醋、各种果汁醋、蒜汁醋、姜汁醋、保健醋等。因原料和制作方法的不同，成品风味迥异。醋是用得较多的酸性调味料。每100mL醋中的醋酸含量，普通醋为 3.5g以上，优级醋为5g以上。由于醋能改善和调节人体的新陈代谢，作为饮食调料，需要量不断增长。 醋的原料和制作方法有4类。 （1）中国传统的酿醋原料，长江以南以糯米和大米（粳米）为主，长江以北以高粱和小米为主。现多以碎米、玉米、甘薯、甘薯干、马铃薯、马铃薯干等代用。原料先经蒸煮、糊化、液化及糖化，使淀粉转变为糖，再用酵母使发酵生成乙醇，然后在醋酸菌的作用下使醋酸发酵，将乙醇氧化生成醋酸。 （2）以含糖质原料酿醋，可使用葡萄、苹果、梨、桃、柿、枣、番茄等酿制各种果汁醋，也可用蜂蜜及糖蜜为原料。它们都只需经乙醇发酵和醋酸发酵两个生化阶段。 （3）以乙醇为原料，加醋酸菌只经醋酸发酵一个生化阶段。例如以低度白酒或食用酒精加水冲淡为原料，应用速酿法制醋，只需1天～3天即得酒醋。 （4）以食用冰醋酸加水配制成白醋，再加调味料、香料、色料等物，使之成为具有近似酿造醋的风味的食醋。

蜂蜜加苹果醋这样的方法的确可以减肥。但是 直接用蜂蜜加白醋1：4的比例食用，效果更好。具体方法：1早餐前20分钟空腹喝; 2中餐和晚餐后立刻喝. 值得注意的是在挑选白醋时要选择经大米，高粱，黄豆等加工而成的，尽量避免含有化学品的。同时建议不使用果醋因为果醋是保健醋，相对于减肥就逊色些。同时，蜂蜜和白醋的比例可以根据个人需要调整，如果更注重美容就可适当增加蜂蜜的比例。 节食是没有必要的。还是一天吃多少食物定量吧。不能少吃，也不要多吃。 还有至于减肥，根本性的问题是生活习惯问题，应该多运动，每天有一定的运动量。不需要剧烈运动，其实最好就是逛街，只带10块钱，把什么银行卡之类的都扔家里。然后放心逛街。 参考资料： http://www.cnnbee.cn/

加白醋！ 这种方法可以减肥的，而且，醋和蜂蜜的比例是1：2,且调和的时候要用温水，这样才不会破坏蜂蜜里的营养物质。 醋有5种，糙米醋 糯米醋 米醋 水果醋 酒精醋

醋分5种，糙米醋 糯米醋 米醋 水果醋 酒精醋。各自都有其不同的特点。 蜂蜜要加的是白醋。这方法我试过，不怎么管用，很伤胃。喝下去的时候特痛苦，喝完胃里像着了火。

白醋黑醋都是可以的，建议使用白醋。 　　蜂蜜加陈醋的功效与作用 　　1、能使粗糙的皮肤变得细嫩润泽。食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲乏，增强对疾病的抵抗力。 　　2、能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处。 　　3、不仅可以减肥，还可以治疗关节炎。 　　4、减少皱纹，紧缩面部皮肤。 　　5、能迅速补充体力，消除疲乏，增强对疾病的抵抗力。 　　6、还有杀菌的作用，经常食用蜂蜜，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的功效。 　　7、对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制。 　　8、使皮肤光洁、细嫩。 　　醋能够改善人体的新陈代谢功能，加速肠蠕动，具有治疗便秘的作用，现在也用于改善脂肪堆积导致的肥胖症，也可以理解为白醋具有燃脂的功效。蜂蜜性和，含有优秀的杀菌效果和解毒效果，它能够让体内的废物排出体外，使全身的新陈代谢功能得到改善，并能加快燃烧体内很难消耗而积累下来的多余脂肪。不仅如此，蜂蜜还包含可以燃烧人体能量的优质糖分、维生素以及矿物质等，其中的优质糖分进入血液中通过转化为能量缓解饥饿感。 　　陈醋加蜂蜜的做法 　　蜂蜜和醋各1-2汤匙，醋与蜂蜜的比例是1：4，至于具体多少量没有固定，由于醋加蜂蜜味道很多网友反应都说很不好，有股很刺鼻的味道，那么具体用量可以将1：4的混合液体加水，直到味道可以接受为止。温开水冲服，每日2-3次，按时服用。长期坚持，能使粗糙的皮肤变得细嫩润泽。