做出提拉米苏?

做出提拉米苏?

1、将蛋黄、糖放入盒中，用电动打蛋器以高速打到略微发白。

     2、加入起司、柠檬皮屑。

　 3、将蛋白放在干净的盒中打发，加一些糖后继续搅拌后，再拌入已拌好的起司料中。

　 4、浓缩咖啡加酒混合，将淑女手指饼干浸湿后排放于杯底。

　 5、铺上一层起司料后，再放一层用咖啡沾湿的淑女手指饼干，以做为底部倒扣盘中时的底用，放入冰箱约一小时后取用。

　 6、倒扣盘中撒上可可粉即可食用，亦可加上芒果，口感更加浓郁，让人回味无穷。