盐局花生的做法？

盐局花生的做法？

盐局花生

制法：

1．用旺火烧热炒锅，下粗盐炒至高温（盐略呈红色）时，取出1/4盐放入沙锅内，把花生放在盐上，然后将余下3/4的盐盖在花生上，加上锅盖，用小火局、约２０分钟至熟。

怎么做不知道，只知道有个苏太太品牌的盐焗花生很好吃。

1、找一平盘抓二把花生米洗洗把水控净。湿的花生米呢容易粘上盐这样就可以入味了。（如果时间紧张不洗也可以的。想一下我们炒花生米的时候也没有把花生米洗完完全控干水份再炒呀。） 2、放适量的盐拌均。（干的花生米就比湿的时候多放点盐啦。干的花生米不容易挂上盐的。） 3、在微波炉里转二分钟拿出来翻一翻（把下面的翻到上面来，这样就都受热均匀了。） 4、再放到微波炉里再转一到二分种就可以吃啦。等花生米凉一会儿会更脆噢！（干的花生米就不用加热那么长时间啦。一般一共二分到三分就可以了）