苹果有哪些常见的品种

开箱测评6色苹果，你喜欢哪一种？

1、红富士 富士苹果的特点是体积很大，遍体通红，形状很圆，平均大小如棒球一般。果实的重量中，有9－11%是单糖，而且其果肉紧密，比其他很多苹果变种都要甜美和清脆，因此受到全世界消费者的广泛喜爱。 富士苹果与其他苹果相比有更长的最佳食用日期，甚至无需放入冰箱保存。室温下可保存4个月，如果放入冰箱，富士苹果可保存5到7个月。 2、黄元帅 金冠苹果，又名金帅， 黄元帅，黄香蕉，华珍苹果，也有的农民叫它香蕉苹果。河北唐山市、辽宁盖州市、山东、甘肃等地都有大量出产。 黄元帅苹果，在1985年全省优质苹果、梨鉴评会上，获全省苹果第一名。此后，省农业厅又作为省优质产品参加全国优质产品的展示和鉴评，名列全国同类品种第二名。 盖州黄元帅苹果，经省上有关部门鉴定测试，果实可溶性固形物含量14.8%，有机酸含量0.43%，硬度为每平方厘米55公斤。其主要特征有：果形呈长圆锥形，斤果三个左右；成熟后果皮呈金苋，阳面带有红晕，皮薄无锈斑，有光泽；肉质细密，呈黄白色，汁液较多，味深醇香，甜酸适口。 3、红星 红星苹果有许多优点：个大，最大的能达到三四百克；颜色好，熟透了的苹果红红的，很勾人食欲；果型指数为1左右，果实呈圆形；果面光滑，蜡质厚，果粉较多，萼洼深中广，五棱突起莽显著。 果实初上色时出现明显的断续红条纹，随后出现红色霞，充分着色后全果浓红，并有明显的紫红粗条纹，果面富有光泽，十分鲜艳夺目，果点浅褐色或灰白色，果肩起伏不平；果肉淡黄色，松脆，果汁多，味甜。 更大的优点是它有一股浓浓的香味，屋子里如果摆放了一盘红星苹果的话，满屋子都会有香味，就是吃完苹果后，嘴上还能留下香味。 4、澳洲青苹 澳洲青苹果实大，扁圆形或近圆形，顶部稍窄，横径8厘米左右，纵径约7厘米，单果重210克，最大果重240克，果面光滑，全部为翠绿色，梗洼处色较深，有的果实阳面稍有红褐色晕。 果肉绿白色，质较粗，松脆，硬度为每平方厘米7.8公斤，果汁多，味酸，甜少，含可溶性固形物13.5%，品质中上等，很耐贮藏，一般可贮放至翌年4~5月，经贮藏后，风味更佳。 5、国光 国光苹果个中等，平均果重150克，最大果重240克，果实为扁圆形，大小整齐，底色黄绿，果纷多。果肉白或淡黄色，肉质脆，较细，汁多，味酸甜。此品种适应性、抗逆性强。但结果晚，味道偏酸，果实较小、果实着色欠佳。经过贮存后才酸甜适度，但有裂果现象。 参考链接：百度百科--红富士 参考链接：百度百科-黄元帅 参考链接：百度百科-红星苹果 参考链接：百度百科-澳洲青苹 参考链接：百度百科-国光

苹果品种的划分主要有以下几种方式： （1）按果实发育期划分果实的发育期，即落花期到果实成熟的天数。具此可分为早熟品种（＜90天，在河北省中南部7月中旬以前成熟），中早熟品种（90～120天，在河北省中南部7月中旬至8月上旬成熟），中熟品种（120～150天，在河北省中南部8月中旬至9月上旬成熟），中晚熟品种（150～180天，在河北省中南部9月中旬至10月上旬成熟），晚熟品种（＞180天，在河北省中南部10月中旬以后成熟）。（2）按成熟时果实的颜色划分可分为黄色品种、绿色品种和红色品种。黄色品种如王林、金冠、金标、金晕等。绿色品种如澳洲青苹、印度等。红色品种如富士系、元帅系等品种，富士系品种按着色类型又分为片红型（又称为Ⅰ型，如惠民短枝、烟富2号、红王将等）和条红型（又称为Ⅱ型，如福岛、烟富3号等）两种。（3）按果实大小划分按果实平均单果重把苹果分为9类，即极小（小于25克）、很小（25.1～50克）、小（50.1～80克）、较小（80.1～110克）、中（110.1～150克）、较大（150.1～180克）、大（180.1～200克）、很大（200.1～250克）、极大（大于250克）。（4）依据品种染色体数目划分可分为二倍体、三倍体、四倍体品种，苹果绝大部分品种都属于二倍体，三倍体品种有乔纳金、北斗、陆奥等，四倍以上染色体的品种极为罕见。（5）按起源划分可分为富士系、元帅系、乔纳金系、嘎拉系、金冠系等。（6）按植株形态特征划分可分为普通型和短枝型品种。生产上应用的主要短枝型品种有元帅系的阿斯、俄矮2号、矮鲜、新红星、首红、超红、艳红等，金冠系的金矮生、黄矮生、斯塔克金矮生等，白龙系的烟青等，富士系的福岛短枝、宫崎短枝、礼泉短富、烟富6号等。

你问的如果是鱼的话你就有三个品种，红苹果、金苹果、青苹果。

主要加工用苹果品种类型 1、适合生产苹果汁的新品种。该品种主要有瑞丹、瑞林、上林。该品种果个较大，单果重70-120克，出汁率高达70%-75%，苹果酸含量5-8克/升，制汁品质极佳，也适于鲜食或制作果泥。 2、适合生产苹果汁的高酸新品种。瑞连娜、瑞拉、瑞星。该品种单果重70-120克，早实、丰产、耐贮、出汁率70%，苹果酸含量8-12克/升，高糖高酸，是优良的制汁品种。 3、传统高酸调配品种。酸王。该品种单果重40-70克，11月中旬成熟，极而存放。早实、丰产、出汁率70%，苹果酸含量11.5%，果汁极酸，用于和其他品种勾兑调酸。 4、制汁酿酒兼用品种。小黄。该品种平均单果重47克，早实、丰产、抗病，出汁率70%，酸度7.5，果汁芳香浓郁，糖酸协调，适于制汁和勾兑酿制苹果酒。 5、适合酿酒的苹果品种。甜麦、甜格力。该品种单果重40-70克，出汁率65%，含糖量高，酸度低，果汁香气浓、色深。所酿酒柔和清香，一般与高单宁品种搭配。 6、高单宁酿酒品种。苦开麦、苦绯甘、美那。该品种单果平均重50-90克，出汁率65%，单宁含量4.4-5.1克/升，具有明显的苦涩味，适于酿造甜涩、醇厚型苹果酒。 7、甜-苦酿酒苹果品种。大比耐、贝当。该品种单果重50-70克，早实、丰产。出汁率65%、糖度高、含明显的单宁，果汁口味甜-微苦、芳香，可酿制优质苹果酒。 此外，鲜食苹果品种还有青萍、邦扎等品种，其特点是果个大、硬脆、酸甜、耐贮，由于该品种酸度较高，因此是制汁和酿酒的兼用品种。