放奶酪的冷库湿气大、水分多、怎么办可以减少湿气

答案:2 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-01-30 20:29

提问者网友：城市野鹿
2021-01-30 12:19

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五星知识达人网友：胯下狙击手
2021-01-30 13:47

如果有空调机抽空气,那就没有湿气.追问那奶酪所需的温度就保证不了了、我的意思是保证奶酪的温度2-8摄氏度的情况下、减少湿气和水分、谢谢回答

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1楼网友：雾月
2021-01-30 14:24

一般在冷酷中会在入库有风幕，同时在冷库中放入少许活性炭等能吸水的东东就好啦！追问这不可以的、奶酪本身是湿气很大的、房在冷库里、一周都可以降低0.5公斤的重量、缩水太大了、会增加原料的追答呵呵，我明白了！你把冷库的风机调整一下，这个是冷库的通病，研究一下冷库的风道（冷库风机风势的循环），水分减少主要是因为这个，再有你的库应该属于一个低温库，不是-18的冷冻库。追问冷库是2-8℃、保鲜的、现在只是粗加工、还的发酵追答调整设备参数，同时减少风机的启动。这个是唯一的方法了。如果在你货物不能移动的前提下。再有建议你把自己的货物能密闭就密闭，减少挥发。追问谢谢、看来也只能这样了、对货物进行保鲜膜密封

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