除了304钢其它型号的不锈钢不能用于食品吗?

除了304钢其它型号的不锈钢不能用于食品吗?

各种餐具：应选用马氏体型不锈钢( 0Cr13，1Cr13，2Cr13，3Cr13)
食品级不锈钢的铅含量比一般不锈钢要低得多。一般304不锈钢不是食品级的，特殊加工过的是食品级的。
各种存放食品的容器和食品加工机械应选用奥氏体型不锈钢(1Cr18Ni9Ti,0Cr19Ni9, 1Cr18Ni9)。各种餐具：应选用马氏体型不锈钢( 0Cr13，1Cr13，2Cr13，3Cr13) 。

当不锈钢制品在使用中迁移的重金属超过限量时，有可能危害人体健康。因此，不锈钢炊具生产，需要在防腐蚀和安全之间寻找平衡。如果镍、铬含量高，防腐蚀功能增强，但随之带来的镍、铬析出量也会加大，意味着安全风险的加大。304不锈钢是一种很常见的不锈钢，业内也叫做18/8不锈钢。它的抗腐蚀性能要优于 430不锈铁，耐腐蚀耐高温，加工性能好，因此广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业，例如：一些高档的不锈钢餐具，浴室厨房用具。304 是一种通用性的不锈钢，它广泛地用于制作要求良好综合性能（耐腐蚀和成型性）的设备和机件。为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性，钢必须含有17%以上的铬,8%以上的镍含量。

. 能不能用于食品，和材质以及型号没有必然联系。 用于接触食品的金属材料，必须满足食品安全国家标准 gb 4806.9-2016《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》的要求。

在老的（1988～2011年间使用，现已已经废止不用）国家标准《不锈钢食具容器卫生标准》（标准号：gb 9684-1988 ）中，推荐有7种用于食具的不锈钢材质：（新标准不再推荐材料，只要求达标） 1cr18ni9ti 奥氏体不锈钢 相当于美国牌号 321 不锈钢； 0cr19ni9（0cr18ni9，新牌号06cr19ni10） 奥氏体不锈钢  相当于美国牌号 304 不锈钢； 1cr18ni9（新牌号为：12cr18ni9） 奥氏体不锈钢  相当于美国牌号 302 不锈钢； 0cr13（新牌号为：06cr13） 马氏体不锈钢 相当于美国牌号410s； 1cr13（新牌号为：12cr13） 马氏体不锈钢 相当于美国牌号410； 2cr13（新牌号为：20cr13） 马氏体不锈钢 相当于美国牌号420； 3cr13（新牌号为：30cr13） 同 2cr13。 奥氏体不锈钢，具有良好的塑性、韧性、焊接性、耐蚀性能和无磁或弱磁性。适合制造餐具和长时间盛装食物的容器； 马氏体不锈钢，具有较高的强度、硬度和耐磨性。但耐蚀性稍差，塑性和可焊性较差。用于力学性能要求较高、耐蚀性能要求一般的场合。适合制造厨刀、水壶 等 结实或不大接触酸碱食物的物品。 过去推荐材料，是因为当时国家技术监测手段难以普及，而推荐的材料只要生产出来，鲜有不达标的情况。而现在监测可以普及，材料品种也有较大发展，所以不再推荐，只是强制性要求监测达标。 满足要求的材料，通常生产厂都会提供检测报告，并和产品合格证明一起通过下游经销或制造商传递。例如，制造茶杯的工厂，只需提交证明购买的材料符合标准的资料，经审核后就可以在产品上标注“食品xx”字样。

除了201以及以2开头的不锈钢，其他的都可以