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请问芡,湿淀粉,干淀粉有什么区别?

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解决时间 2021-01-27 00:57
请问芡,湿淀粉,干淀粉有什么区别?
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干淀粉(加水搅匀)就是湿淀粉(把它倒入锅里快起锅的菜上炒匀、熟,就是)芡!干淀粉商店有卖,一般都是玉米淀粉.
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