为了研究唾液及口腔的咀嚼对淀粉的消化作用，某同学完成了下列实验方案。

为了研究唾液及口腔的咀嚼对淀粉的消化作用，某同学完成了下列实验方案。 分组
方法 1 2 3 4 处理 馒头块 0．5ｇ 0．5ｇ 馒头碎屑 0．5ｇ 0．5ｇ 水 2ml 2 ml 唾液稀释液 2 ml 2 ml 条件 37℃保温5分钟 碘液检测 2滴 2滴 2滴 2滴 实验现象 ① 如果把2和4作为一组实验，目的是研究 。
②研究正常摄食情况下唾液对淀粉的消化作用，应选择的实验组合是　 。
③ 3、4号试管中加入碘液后的颜色变化分别是　 和　 。　　　　　　　　　你对此现象的解释是　 。

(答案→) 解析：2和4作为一组实验，实验的变量是馒头块与馒头碎屑，所以探究的是咀嚼对淀粉消化作用，如果探究唾液对淀粉的消化作用，那么实验的变量是有无唾液，选3和4作为对照实验，3号试管中，加的清水，所以淀粉仍在，滴加碘液会变蓝，4号试管因为滴加的是唾液，唾液将淀粉初步消化了，所以滴加碘液不会变蓝。

我学会了