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土豆皮没事肉发黄可以吃吗

答案:2  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-04-15 01:45
土豆皮没事肉发黄可以吃吗
最佳答案
土豆瓤本来就是黄的
全部回答
加酸法 酚氧化酶在PH值为6-7时活性最强1:许多蔬果切开或削皮后,可以抑制酶的活性。 3,活性会降低,由于氧气入侵。因此:浸水法 如把削皮后的土豆等易变色的蔬果浸在冷水里,会失去原有的颜色。 2,PH值小于3时,它们就不会变色了。不妨采用以下方法,使其与空气中的氧隔绝,使蔬果保持原色,在食品中加酸醋降低PH值 再看看别人怎么说的。
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