面条的骨头汤怎样做
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解决时间 2021-03-19 13:38
- 提问者网友:夢醒日落
- 2021-03-18 23:10
面条的骨头汤怎样做
最佳答案
- 五星知识达人网友:白昼之月
- 2021-03-18 23:58
1.准备好材料。
2.茯苓和薏米用水清洗一下。
3.锅中放水,放入猪骨头绰烫,捞出浮沫,清洗干净。
4.电砂锅中放入足量的水,放入猪骨头,葱姜,薏米,茯苓用纱布包后放入。
5.放入适量的料酒。
6.慢炖至肉软烂。(4个小时)
7.山药去皮,切段。
8.把山药倒入电炖锅中。
9.继续炖至山药软烂,食用是加适量的盐即可。
小贴士
我用的电砂锅,炖的时间长一些,如果用普通的砂锅,时间可以减少。
2.茯苓和薏米用水清洗一下。
3.锅中放水,放入猪骨头绰烫,捞出浮沫,清洗干净。
4.电砂锅中放入足量的水,放入猪骨头,葱姜,薏米,茯苓用纱布包后放入。
5.放入适量的料酒。
6.慢炖至肉软烂。(4个小时)
7.山药去皮,切段。
8.把山药倒入电炖锅中。
9.继续炖至山药软烂,食用是加适量的盐即可。
小贴士
我用的电砂锅,炖的时间长一些,如果用普通的砂锅,时间可以减少。
全部回答
- 1楼网友:duile
- 2021-03-19 01:10
主料猪筒骨1000克
调料食盐2茶匙姜5片水适量细香葱3根
骨头汤的做法
1.筒骨洗净后入冷水锅加姜片煮开煮10分钟左右,去尽血水
2.筒骨用流水冲洗干净,重新入冷水锅加姜片煮开
3.转小火炖3小时以上至肉酥烂,汤色发白,放盐调味,即可出锅
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