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猪腰子最简单的做法怎么做?

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解决时间 2021-02-02 01:58
猪腰子最简单的做法怎么做?
最佳答案
爆炒腰花的做法:
腰花2-4个,青椒、红灯笼辣椒、洋葱适量,海天蚝油。
锅里加水(多一点),大火,加几片生姜片,开,倒入腰花,煮至熟,捞出,用冷水多冲一下,以去除剩余的骚味。锅里加油,大火,将辣椒、洋葱炒熟,加一点点盐,倒入腰花,加蚝油、胡椒、味精,给一点水淀粉,炒匀,熟,即可。参考资料:经验
全部回答
放油直接爆炒,或者下汤,不需要煮,直接爆炒。
最简单的是猪腰汤,热油,加水,水开后放切好的猪腰,好了,洒点葱花
干辣椒姜丝爆一下然后放腰子把水分烧干再放别的菜 本人推荐腰子炒变色
处理腰花的做法
1 猪腰切腰花 腰花加入料酒,糖,淀粉,生抽抓拌均匀备用。
2 ·洋葱,青椒,香菇全部洗净切丝备用
3 炒锅倒油爆香葱姜末倒入腰花翻炒,腰花变色挺括盛出备用。
4 底油再把洋葱丝,香菇丝倒入翻炒均匀。
5·加入糖 老抽,继续至洋葱变软。
6·这时再把青椒丝和炒好的腰花倒入,加一点盐,鸡精炒均匀关火。
配菜不限 胡萝卜什么的的也可以哦
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