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新鲜灵芝怎么食用

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解决时间 2021-01-29 19:05
新鲜灵芝怎么食用
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问题一:鲜灵芝如何食用 大棚栽培的灵芝绝大多数是赤芝,表面生锈的浅褐色粉末是灵芝的种子,俗称孢子粉。一般来讲大棚栽培的灵芝只要没有染上病菌即可放心服用。新鲜灵芝不一定要晒干后服用,你可以用干净的剪刀直接把灵芝剪成碎片用开始煎煮喝汁,味道具有菇香,并甘苦,口感比晒干的灵芝更好。切忌灵芝是不能像吃香菇一样直接咬食的,只有磨成细粉方可直接吞服。活体灵芝也好,干灵芝也好,可用于煎煮、泡茶、泡酒,还可以用于药膳,具体就不再重复。问题二:亲:新鲜灵芝怎么样煲汤? 灵芝的木质化程度高,不利于人体的直接食用和吸收,所以一般都是煲汤或者水煮煎服。
新鲜灵芝其实并不适合食用,因为再完全老化干透之前,灵芝的有效成分含量还在累积,跟干香菇有更多的鸟苷酸原理一样,在干燥的过程中灵芝也会产生更多的三帖,
而且新鲜灵芝的味道也是怪怪的,不同的新鲜程度有不同的怪味道。
如果一定要用新鲜的灵芝煲汤的话,1小时以上的建议是:用牛、羊、猪和鸡、鸭等骨焯水洗净后,同新鲜灵芝一起加水煮,做到 宽汤久煮,食用的时候,把渣去掉后即可喝汤,(前文说过,灵芝木质化程度高,人体食用了也消化不了,所以灵芝渣就不要了。)
如果是 煲汤的时候要放一些肉类,鉴于肉类不能煮太久,就 先把灵芝 煮水,然后把灵芝 过滤出来,灵芝水用来煲汤,
诀窍就是:宽汤久煮,1个小时。问题三:新鲜灵芝怎么保存好?灵芝的功效不会丢失 新鲜灵芝保存方法: 新鲜灵芝在短期内使用,可放冰箱内暂存。虽然这也是一种保存方法,但是,我们不建议这样保存。因为,冰箱中多以食物等放置保存,长期放置,一是、由于放置后灵芝容易染上其他的异味;二是、长期存放,冰箱放射的有害气体影响灵芝的质量,不建议再食用。如果不是短期的话灵芝最好晾干或低温烘干(温度不超过摄氏55度)收藏,并要通风,防止霉变和虫蛀。 将灵芝自然条件下晾干,然后用真空包装好,干燥、密封、避光保存。一般情况,保存方法合适,灵芝的保质期为3-5年。 新鲜灵芝对于食用来讲是很好的选择,新鲜的灵芝较长期存放的营养物质含量丰富,长期存放的干灵芝木质化程度要重一些,一般建议保存半年到一年半时间,食用。这样,灵芝的食用价值较好。所以,当亲朋好友增您灵芝的时候,可以问一下保存了多长时间,还是否适合食用。除此之外,不要将灵芝放置,不舍得使用,那样才是真正浪费了它的营养价值。宜家美户-居家生活网,转载请注明来源问题四:如何食用灵芝 灵芝的功效——如何食用灵芝
双击自动滚屏 发布者:admin 发布时间:2006-1-19 阅读:80次
灵芝,全名是灵芝草,根据我国第一部药物专著《神农本草经》记载:灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑六种,但现代文献及所见标本,多为多菌科植物紫芝或赤芝的全株。性味甘平。紫芝主要含麦角甾醇、有机酸、氨基葡萄糖、多糖类、树脂、甘露醇和多糖醇等麦角甾醇、树脂、脂肪酸、甘露醇和多糖类,又含生物碱、内酯、香豆精、水溶性蛋白质和多种酶类。
动物药理表明实验:灵芝对神经系统有抑制作用,循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用,对呼吸系统有祛痰作用,此外,还有护肝、提高免疫功能,抗菌等作用。
主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良,恶性肿瘤等。
《神农本草经》把灵芝列为上品,谓紫芝“主耳聋,利关节,保神益精,坚筋骨,好颜色,久服轻身不老延年。”谓赤芝“主胸中结,益心气,补中增智慧不忘,久食轻身不老,延年成仙。”近年来,对灵芝草的研究如雨后春笋,临床报道颇多,归纳起来有下述几方面:
(1)治慢性支气管炎:服用灵芝片,日3次,每次1片(含量相当于生药0.5克),或用灵芝酊(20%浓度),日3次,每次10毫升(每日量相当于生药6克),一般15~30天开始见效。
(2)治支气管哮喘:小儿患者每日肌肉注射1~2毫升(每毫升含0.5~1克生药),连续注射1个月左右。
(3)治白细胞减少症。曾治疗因化学、物理、药物及慢性病等各种因素引起的白细胞减少症52例,近期有效率为84.6%,白细胞总数平均提高至1028/立方毫米。10~20天为一个疗程。
(4)治疗冠心病:对心绞痛、心前区胀闷,或紧压感的缓解率约为72%,对心悸、气促等症状的好转率约为65%,半数以上患者服药期间反映:食欲、睡眠、精神好转,降低血甘油三酯有较好疗效。
(5)治疗心律失常:在用灵芝治疗冠心病的过程中,发现在冠心病改善的同时,伴随的心律失常也随着好转和消失,于是采用灵芝注射液治疗各种心律失常,取得一定的效果。
(6)治急性病毒性肝炎,比传统的“护肝”药物疗效好。此外,还用于治疗萎缩性胃炎,恶性肿瘤等。
由此可见,灵芝草治疗的病,大部分为老年性、顽固性、退化性的疾患。服用时应注意两点:
(1)内服研末或浸酒,每次2~3克。现代多改为片剂,每次3~4粒,每日3次,或用针剂,肌肉注射,每日1~2次。忌超量,因实验表明:大量则发生副作用,能使动物致死。
(2)久服。若治病一般须1个月以上;若预防衰老,延年益寿,则应连服3个月以上,停药3个月,再服的间歇服药法,效果才佳。
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