煮粥是什么东西都可以放进去吗

答案:3 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-02-09 13:22

提问者网友：原来太熟悉了会陌生
2021-02-08 15:03

煮粥是什么东西都可以放进去吗

最佳答案

五星知识达人网友：爱难随人意
2021-02-08 15:25

不是什么东西都可以放一起煮粥的，一般谷物、豆类都可以熬粥喝，且营养价值高，一起煮粥口感清香甜美，有补血补气强身健体的功效

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1楼网友：杯酒困英雄
2021-02-08 18:20

从营养学上说，碱是破坏米粥中的营养成分。但是在粥里放点碱，确实使得粥变得浓稠，而且口味很好，有股清香味。有些人在煮粥时，有放碱的习惯，以求发黏好吃。但是这样做的结果，使米里的养分大量损失掉了。因为养分中的维生素b1、b2和维生素c等都是喜酸怕碱的。维生素b1在大米和面粉中含量较多。有人曾做过试验，在400克米里加0.06克碱熬成的粥，有56%的维生素b1被破坏。如果经常吃这种加碱煮成的粥，就会因缺乏维生素b1而发生脚气病、消化不良、心跳、无力或浮肿等。维生素b2在豆子里含量最丰富。一个人每天只要吃150~200克大豆，就足够满足身体对维生素b2的需要了。豆子不易煮烂，放碱后当然烂得快，但这样会使维生素b2几乎全部被破坏。而人体内缺乏它，就会引起阴囊瘙痒发炎(即绣球风)、烂嘴角和舌头发麻等。

2楼网友：你可爱的野爹
2021-02-08 16:59

不行

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