东莞水乡味咸粽的做法步骤图，怎么做好吃

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解决时间 2021-02-02 19:39

提问者网友：了了无期
2021-02-02 06:32

东莞水乡味咸粽的做法步骤图，怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：白昼之月
2021-02-02 07:24

用料
冬虫夏草 1-5g
老鸭半只
姜 1片
大葱 1根
枸杞 1-2g
料酒适量
虫草老鸭汤的做法
虫草洗净备用虫草老鸭汤的做法步骤1
老鸭洗净，切块。倒入适量黄酒拌匀、去味（黄酒倒入拌匀即可焯水）如果不喜欢黄酒可以使用料酒代;虫草老鸭汤的做法步骤2
放入烧开的滚水中，焯水，捞出用凉水冲净;记住哦一定要用凉水或者有条件的可以使用冰水哦，过凉水的原因是可使鸭肉更细嫩紧实;虫草老鸭汤的做法步骤3
炖锅内放入姜、大葱，下老鸭，放入枸杞；虫草老鸭汤的做法步骤4
加入虫草和清水，开大火把水烧至沸腾;虫草老鸭汤的做法步骤5
水沸腾后，改用文火炖至2-3小时左右，鸭肉耙软即可。虫草老鸭汤的做法步骤6
赶紧趁热和家人一起享受美食吧！建议每人每顿可食用4-6条虫草哦

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