为什么蔬菜拿回家烂得快而在菜市场就很新鲜

答案:4 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-02-15 07:13

提问者网友：孤山下
2021-02-14 09:22

最佳答案

五星知识达人网友：詩光轨車
2021-02-14 10:01

可能你拿回家了，仍然用塑料袋装好的啊，菜场的菜都是随时洒水的。而且他们都是早上天没有亮就去进货，基本上绿叶菜都是当天进的。而在这之前的物流过程中，都是加冰冷冻运输的。

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1楼网友：西岸风
2021-02-14 11:00

不烂的蔬菜才恐怖呢。。。

2楼网友：刀戟声无边
2021-02-14 10:54

蔬菜在菜市场是那些老板们总是在监视着它们少有蔫的现象就洒水，给蔬菜保持水份，所以蔬菜保鲜的时间要长一些，

3楼网友：拾荒鲤
2021-02-14 10:33

影响蔬菜的保鲜主要有3个方面 1 温度 2湿度 3 空气中的氧含量 1温度叶菜类的保鲜温度在十度比如黄瓜茄子西红柿辣椒等根茎类的在1到4度左右比如萝卜白菜蒜薹土豆等 2湿度一般保持在百分之八十左右湿度太低蔬菜的水分都蒸发掉了造成萎蔫 3氧含量蔬菜采摘下来以后仍然是活体必须呼吸但又不能让它自由呼吸自由呼吸就造成了果实的老熟在菜市场都是当天下来的菜很新鲜拿回家后建议你用保鲜膜包起来千万别放在塑料袋里放在一个比较接近于它储存温度的地方放好了能放好多天

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为什么蔬菜拿回家烂得快 而在菜市场就很新鲜

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