“融糖糊精”是什么

“融糖糊精”是什么

“融糖糊精”这一物理降糖成果成为血糖偏高人群及二型糖尿病患者的又一福音。在糖尿病的预防和康复治疗上起到了非常重要的作用，也为慢性病医学研究做出了突出贡献。

融糖糊精是一种低热量葡聚糖，属于低分子水溶性膳食纤维，是现代食品工业中一种重要原辅料。膳食纤维按照溶解性分为不可溶性膳食纤维和水溶性膳食纤维。不可溶性膳食纤维口感粗涩且不光滑，所以很难使加工食品变得美味；而水溶性膳食纤维由于粘度高，凝胶性大，在食品加工上得到了很好的应用，而融糖糊精就是水溶性膳食纤维的代表，也被认为是糖、蛋白质、脂肪、维他命、矿物质之外的“第六营养成分”。 20世纪80年代，日本科学家首先发现了融糖糊精，并于1989年前后相继在日本国内、欧洲和美国申请了融糖糊精专利。目前，糊精在全世界各国的利用率很高。但是，糊精的种类很多，迄今为止，融糖糊精仍然是世界最先进，也是唯一的糊精提取专利技术。 作用： 1、降低血糖 2、减肥功能 3、调节血脂 4、整理肠道 希望对你有帮助！