草公鸡有哪些做法？

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解决时间 2021-04-19 12:18

提问者网友：一抹荒凉废墟
2021-04-19 05:05

草公鸡有哪些做法？

最佳答案

五星知识达人网友：纵马山川剑自提
2021-04-19 06:28

萝卜鸡汤的做法
原料
主料：公鸡半只萝卜 2个蜜枣 4个枸杞 10个
辅料：葱姜香菜
调料：盐食用油
详细步骤

1、所有材料准备好。

2、萝卜洗净，切滚刀块。鸡肉洗净，剁成小块。

3、汤锅加热，加入少量的食用油，放葱姜爆香。

4、放鸡块下锅翻炒片刻。

5、大约2分钟左右，鸡肉发白发干，出香味后加入2碗水。

6、水开后，撇去浮沫。

7、加入洗净的蜜枣和枸杞下锅同煮，大火烧开，中火慢炖30分钟。

8、汤汁耗掉一半的时候，加入萝卜块下锅再煮5分钟。

9、萝卜变软后，加入适量的盐，撒上香菜，即可关火装盘。

冬虫夏草炖鸡的做法
原料
主料：公鸡3000克
辅料：冬虫夏草10克
调料：姜15克大葱15克盐8克
详细步骤
1.宰杀雄鸡，去毛及内脏，洗净后放入锅内。
2.加入冬虫夏草、姜片、葱段、食盐适量，再加适量水，用文火烧煮，待鸡肉熟即可。

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1楼网友：骨子里都是戏
2021-04-19 08:06

炖汤或红烧都可以

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