吃面条打卤怎么做好吃
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解决时间 2021-11-25 01:50
- 提问者网友:鼻尖触碰
- 2021-11-24 10:44
吃面条打卤怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友:孤独入客枕
- 2021-11-24 11:00
食材
面条200克
水80毫升
黄瓜200克
胡萝卜50克
木耳50克
韭菜20克
植物油适量
精盐2克
鸡精2克
淀粉50克
葱末10克
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
步骤
1
用压面机把面皮压好
2
然后用压面机把面条压出来
3
压出来细细的面条
4
把黄瓜,胡萝卜,木耳,韭菜准备好,鸡蛋打入碗里搅成鸡蛋液备用。
5
黄瓜插成细丝,胡萝卜木耳切成碎末,葱切末,备用。
6
起锅,倒油,油开以后放入葱花末,木耳胡萝卜碎翻炒,放适量老抽。
7
这个时候填入高汤,调味,放入盐,
8
锅开之后勾芡,淋上鸡蛋液,放入黄瓜丝,韭菜末,放入鸡精,卤就做好 。
9
把做好的卤子,淋到面条上就开吃吧。
面条200克
水80毫升
黄瓜200克
胡萝卜50克
木耳50克
韭菜20克
植物油适量
精盐2克
鸡精2克
淀粉50克
葱末10克
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
步骤
1
用压面机把面皮压好
2
然后用压面机把面条压出来
3
压出来细细的面条
4
把黄瓜,胡萝卜,木耳,韭菜准备好,鸡蛋打入碗里搅成鸡蛋液备用。
5
黄瓜插成细丝,胡萝卜木耳切成碎末,葱切末,备用。
6
起锅,倒油,油开以后放入葱花末,木耳胡萝卜碎翻炒,放适量老抽。
7
这个时候填入高汤,调味,放入盐,
8
锅开之后勾芡,淋上鸡蛋液,放入黄瓜丝,韭菜末,放入鸡精,卤就做好 。
9
把做好的卤子,淋到面条上就开吃吧。
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