永发信息网

鸽子蛋的营养是不是比鸡蛋高

答案:5  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-03-12 10:56
我怀孕四个多月了,每天吃饭也不怎么样,只是坚持每天吃一个鸡蛋,想问下鸽子蛋的营养价值是不是比鸡蛋高啊?因为鸡蛋又不能多吃,吃了就觉得不太消化,本来胃口就不好。
是鸽子蛋哦,不是鹌鹑蛋,请回答时有依据,举出专家例证,谢谢!
最佳答案
帮你找的专家意见:

从营养成分表中可以看到,各种蛋类的营养相差不多,其中鸡蛋的氨基酸组成与人体的需要最接近,蛋白质的利用率也最高.白壳鸡蛋和红壳鸡蛋的营养价值完全一样,前者更新鲜一些。鸭蛋中维生素B1含量略高一些,经常被制成咸蛋或皮蛋。鹅蛋的钙、铁含量较鸡蛋高,脂肪的含量亦较高。鹌鹑蛋营养全面,尤其维生素A和D的含量较高。鸽蛋的蛋白质和脂肪含量相对较低,钙含量却较高。
蛋类摄入营养素的多少和蛋的大小有关,大约5个鹌鹑蛋等于1个鸡蛋,两个鸽蛋等于1个鸡蛋。
全部回答
营养怎么样我不知道,但是市面上大部分的鸽子蛋都是假冒的。你买的时候要非常注意。不过鸽子蛋和鸡蛋的味道一样,既然你不愿意吃鸡蛋,想必鸽子蛋也不怎么适合你哦~~
都一样 没什么特别的 不过现在鸡蛋不绿色 喂添加剂

不管那种蛋类,都不能吃得太多了,会不消化的。或是营养过剩。

鸡蛋的营养成分
含丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。其蛋白质生理价值高,极易被人体吸收。
藏 每100克鸡蛋含水分71克,蛋白质14.7克,脂肪11.6克,碳水化合物1.6克,钙55毫克,磷210毫克,铁2.7毫克,维生素a1440国际单位,维生素b10.16毫克,维生素b20.31毫克,尼克酸0.1毫克。可供热量170千卡。
 中医认为,鸡蛋性味甘平,有滋阴补血、养心安神的功效。
 治妇女血虚、月经不调症:取当归15克,加清水煎,再磕入鸡蛋2只,加红糖25克,服食。
 治慢性肝炎症:取鸡蛋2只,猪精肉,鸡骨草各50克,共煮。肉熟后去药渣,食肉、蛋及汤汁。分2次服,每日1剂。
俗话说:"要吃飞禽,鸽子鹌鹑。"鹌鹑肉、蛋,味道鲜美,营养丰富。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑可与补药之王-- 人参相媲美,誉为"动物人参"。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有 "卵中佳品"之称。
≮功效≯

经国内外临床证实,鹌鹑的内、蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。鹌鹑内和鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑的作用。我国医学认为,鹌鹑肉可以补益五脏,强筋仕骨,止泄痢,消府积,养肝清肺。鹌鹑蛋的营养价值比鸡蛋更高一筹。虽然它们的营养成分多有相似,但由于鹌鹑卵中营养分子较小,所以此鸡蛋营养更易被吸收利用。一般3个鹌鹑蛋的营养含量相当千1只鸡蛋。鹌鹑蛋还含有能降血压的芦丁、来岂丁等物质。因此,鹌鹑蛋是心血管病患者的理想滋补品。

鸽子蛋的营养
鸽子蛋口感吃得比较细嫩,爽滑,营养丰富.不仅口感好,而且富含高蛋白、丰富的维生素等多种营养成分,长期食用能增强皮肤弹性,改善血液循环。鸽子蛋具有改善皮肤细胞活力、增强皮肤弹性、改善血液循环、清热解毒等功效。

鸽子蛋对女人特别滋补,是滋阴补肾之佳品,更是被称为“动物人参”,据测定,白鸽蛋和白鸽肉一样,含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分,营养价值很高。蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当,尤为突出的是,它的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍,鹌鹑蛋的卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍。鸽子蛋富含优质蛋白质、磷脂、铁、钙和维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素d等营养成分。蛋白质和脂肪含量虽然稍低于鸡蛋,但所含的钙和铁元素均高于鸡蛋。

据《本草纲目》记载:鸽蛋能“解痘毒”。《随息居饮食谱》亦云:“鸽卵能稀痘,食品珍之,小儿患水痘时,适宜每日吃鸽蛋2个,连吃3~5天。”

鸽子性味甘、咸、平归肺、肝、肾经,具有滋肾补气,解毒祛风,调经止
痛,截疟养血,主治虚劳羸瘦肝肾阴虚,消渴多饮,气短乏力,头晕,血虚经
闭……腰酸、高血压、冠心病、动脉硬化……
鸽肉是高蛋白质低脂肪食品,民间有“一鸽胜九鸡”之说,是夏天找回随汗流失的体力、消除疲乏的进补佳品。

鸽子产蛋很少的,且营养高于鸡蛋,而且现在养鸡场饲料添加物太多,鸽子蛋更环保更安全一些。所以价格就要贵些。 

从营养成分表中可以看到,各种蛋类的营养相差不多,其中鸡蛋的氨基酸组成与人体的需要最接近,蛋白质的利用率也最高.白壳鸡蛋和红壳鸡蛋的营养价值完全一样,前者更新鲜一些。鸭蛋中维生素B1含量略高一些,经常被制成咸蛋或皮蛋。鹅蛋的钙、铁含量较鸡蛋高,脂肪的含量亦较高。鹌鹑蛋营养全面,尤其维生素A和D的含量较高。鸽蛋的蛋白质和脂肪含量相对较低,钙含量却较高。 蛋类摄入营养素的多少和蛋的大小有关,大约5个鹌鹑蛋等于1个鸡蛋,两个鸽蛋等于1个鸡蛋。
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
麦香园西饼店地址在哪,我要去那里办事
电信宽带信号问题无人修理怎么投诉
客车和货车同时从甲、乙两地相向开出,客车每
王昌龄的采莲曲和白居易的采莲曲中写采莲姑娘
h2后尾灯怎么拆掉的
月牙墩地址有知道的么?有点事想过去
苏州斜糖离胜浦多远
自动挡汽车挂D档不踩油门和刹车会自己走吗?
学钣金喷漆需要多长时间?
结婚请了两桌客人。,是没面子吗?
有一辆二手雅迪电动车 有牌,买了刚好一年,
叶片和外界进行气体交换的“窗户”是气孔
Allure和Temptation有和区别?
戏子入画,一生天涯下一句是啥
山西省幼儿教师合格证算什么学历?
推荐资讯
梦幻-陕西-大雁塔-李煜
CSS3 3d旋转 rotate的问题
隐藏文字对论文查重有影响吗
情人节送爱人什么东西最好啊?
怎样看电视台直播
长江流域的风景名胜有哪些?(要二十个)
星辰玩具文体在哪里啊,我有事要去这个地方
解答题某研究组对籼稻开展了组织培养及相关研
芦台到塘沽的汽车都有几点的啊?最早的是几点
广电数字电视与网络机顶盒哪个好?
花唯美鲜花庆典在什么地方啊,我要过去处理事
中学生上网百害而无一利吗驳论文作文500字
正方形一边上任一点到这个正方形两条对角线的
阴历怎么看 ?