电磁炉烤肉盘选哪种好？

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解决时间 2021-10-29 09:53

提问者网友：兔牙战士
2021-10-28 16:11

电磁炉烤肉盘选哪种好？

最佳答案

五星知识达人网友：行雁书
2021-10-28 17:10

那种铸铁的就行~韩国烤肉用的~~只要底部是平的可以接触电磁炉就行~我家就用的韩式烤盘~味道确实不错哈
或者平底的厚铁盘（有专为电磁炉烧烤设计的烤盘）。电磁炉基本上都可以使用烧烤功能，但不同材质面板烧烤时间、使用温度有差异。一般来说玻璃面板电磁炉（特别是一体面板电磁炉）尽量不使用烧烤功能为好。
希望我的回答可以帮到您。

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1楼网友：詩光轨車
2021-10-28 19:26

是平底的厚铁盘（有专为电磁炉烧烤设计的烤盘）。电磁炉基本上都可以使用烧烤功能，但不同材质面板烧烤时间、使用温度有差异。一般来说玻璃面板电磁炉（特别是一体面板电磁炉）尽量不使用烧烤功能为好。

2楼网友：雪起风沙痕
2021-10-28 18:21

买那种铸铁的就行，韩国烤肉用的，只要底部是平的可以接触电磁炉就行，我家就用的韩式烤盘，味道确实不错哈。产生无数小涡流，使铁质锅自身的铁分子高速旋转并产生碰撞磨擦生热而直接加热于锅内的食物，磁力线被切割，当磁场内磁力线通过铁质锅的底部时，而且只能对平底金属锅起作用晕，电磁炉的原理是磁场感应涡流加热，档位功能调节的火力从小到大而已，即利用电流通过线圈产生磁场，只能用个平底锅煎。所以水晶烤盘不能用电磁炉，不用管蒸煮、炖奶之类的，水晶烤盘适用于红外炉。（希望能帮到你！望采纳！谢谢！）

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