大锅串的汤做法大全集
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-25 22:30
- 提问者网友：战皆罪
- 2021-03-25 14:48
大锅串的汤做法大全集
最佳答案
- 五星知识达人网友：孤老序
- 2021-03-25 16:19
料
大块带骨羊肉
5000克
调料
大葱
100克
大姜
20克
香菜
适量
香葱
适量
做法步骤
1
先烧一锅开水，将大块羊肉放入锅中烧开，煮十分钟并撇净血污；
2
将羊肉块捞出放入清水清洗净粘附在上面的血污；
3
葱姜切片，和清洗干净的羊肉块一起放入锅中；
4
加入适量的清水，注意是凉水额，将羊肉块盖住，加入料酒和白芷；
5
大火烧开后，用中火煮一个半个小时；
6
加入料酒
7
待羊肉熟烂即可加入盐和胡椒粉调味；
8
最后就是将汤和羊肉一起盛入碗中，根据喜好加入香葱和香菜末即可。
大块带骨羊肉
5000克
调料
大葱
100克
大姜
20克
香菜
适量
香葱
适量
做法步骤
1
先烧一锅开水，将大块羊肉放入锅中烧开，煮十分钟并撇净血污；
2
将羊肉块捞出放入清水清洗净粘附在上面的血污；
3
葱姜切片，和清洗干净的羊肉块一起放入锅中；
4
加入适量的清水，注意是凉水额，将羊肉块盖住，加入料酒和白芷；
5
大火烧开后，用中火煮一个半个小时；
6
加入料酒
7
待羊肉熟烂即可加入盐和胡椒粉调味；
8
最后就是将汤和羊肉一起盛入碗中，根据喜好加入香葱和香菜末即可。
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