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怎样才能练好出神入画的刀工

答案:6  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-07-30 14:58
刀工是一个好的厨师必备的,厨师没有极好的刀工那是不行的,但是怎么样才能练好刀工?
最佳答案
借用卖油翁里面的一句话:无他,唯手熟尔
全部回答
就传你两个字“准”“勤”。

把东西放手上切

勤能补拙

熟能生巧

一要刀快,二要心细

没有别的,就是手熟,照着一顿萝卜切吧,切完了,你就不再问了

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