关于酶促反应影响因素

关于酶促反应影响因素

这些文库里面都有很详细的描述。帮楼主总结复制一些如下：

底物浓度：
在生化反应中，若酶的浓度为定值，底物的起始浓度较低时，酶促反应速度与底物浓度成正比，即随底物浓度的增加而增加。当所有的酶与底物结合生成中间产物后，即使再增加底物浓度，中间产物浓度也不会增加，酶促反应速度也不增加。
酶的浓度：
在有足够底物而又不受其它因素的影响的情况下，则酶促反应速率与酶浓度成正比。当底物分子浓度足够时，酶分子越多，底物转化的速度越快。但事实上，当酶浓度很高时，并不保持这种关系，曲线逐渐趋向平缓。根据分析，这可能是高浓度的底物夹带夹带有许多的抑制剂所致。
温度：
（1）与非酶的化学反应相同，当温度升高，活化分子数增多，酶促反应速度加快。
（2）由于酶是蛋白质，随着温度升高而使酶逐步变性，即通过酶活力的减少而降低酶的反应速度。
以温度（ T）为横坐标，酶促反应速度（V）为纵坐标作图。曲线顶峰处对应的温度，称为最适温度，在低于最适温度时，前一种效应为主，在高于最适温度时，后一种效应为主，因而酶活性迅速丧失。
pH值：
（1）环境过酸、过碱会影响酶蛋白构象，使酶本身变性失活。
（2）pH影响酶分子侧链上极性基团的解离，改变它们的带电状态，从而使酶活性中心的结构发生变化。pH高于或低于最适pH时，活性中心上的有关基团的解离状态发生改变，酶和底物的结合力降低，因而酶反应速度降低。
（3）pH能影响底物分子的解离。pH的改变，会影响酶与底物的结合，影响中间产物的生成，从而影响酶反应速度。
激活剂：
凡是能提高酶活性的物质，都称激活剂。许多酶只有当某一种适当的激活剂存在时，才表现出催化活性或强化其催化活性，这称为对酶的激活作用。
抑制剂：
能减弱、抑制甚至破坏酶活性的物质称为酶的抑制剂。它可降低酶促反应速度。

以上来自百度文库《影响酶活性的因素》

图片上方面挺全的拿不是

就是你用红笔写的字， 都是酶促反应影响的因素追问那它们各有什么影响？

再加上酶种类和酶活性