秘鲁渔场形成的特殊原因？

寒流和暖流交汇处容易形成大的渔场，如北海道渔场是千岛寒流与日本暖流的交汇处，但四大渔场之一的秘鲁渔场却很特殊，它周围只有一个秘鲁寒流，却形成了大渔场，这是怎么回事？是什么原因造成的？

秘鲁沿岸处在东南信风带内，东南信风从南美大陆吹向太平洋，使沿岸表层海水离岸而去，底层海水便上升补充而形成上升补偿流，该补偿流便把海底营养盐类带至表层，表层海水在风力作用下向北流，而原海域流走的海水则由深层的海水来补充，深层海水上翻，带来了海底丰富的营养盐类，浮游生物大量繁殖，为鱼虾提供充足的饵料，形成大渔场。因此秘鲁沿岸盛行的上升补偿流形成了世界四大渔场之一的秘鲁渔场。
个别年份，离岸风较弱，冷海水上泛得较少，海水温度较常年升高，鱼类不适应较高的水温，大量死亡。此时发生的就是厄尔尼诺现象。

补偿流：因为海水挤压或分散引起。